聚丙烯酰胺可以和水以任何的比例互溶，并且不会受到外界温度的影响。所形成的水溶液具有均一、高黏度的性质，溶液呈现无色。
当其水溶液处于相对低的浓度时，能被看成是网状结构，通过分子链之间机械的缠绕与连接，以及分子间氢键而构成的具有网状的节点。而当其水溶液浓度相对高时，其分子链之间的接触点就会非常的多，导致聚丙烯酰胺水溶液会表现出凝胶性质。
聚丙烯酰胺的水溶液还可以和非常多的可以与水互溶的有机物质相容，可以和电解质拥有良好的相容性。
聚丙烯酰胺的水溶液所表现出的黏性，除了和浓度、分子量大小以及溶液温度等因素有关外，还会受到溶液的pH值影响，同时也会受到溶液的含盐量以及水解度的影响。
1、当温度保持不变时，其溶液的黏度会随着聚丙烯酰胺分子量的不断增加以及溶液浓度的不断增加而呈现对数增长的趋势。如果聚丙烯酰胺的分子量非常高，其水溶液的质量分数只有百分之几，对应的水溶液也会拥有相对大的黏度。当温度增加以后，会使其水溶液的黏度下降，不过却表现的不是特别的明显。
2、当水解度有所增加时，水溶液的黏度会随之增加。
3、水溶液中如果有无机盐物质，那将会使其黏度减小。
4、溶液中的pH值会对聚丙烯酰胺的羧基解离产生影响，从而使聚丙烯酰胺分子的伸展性受到影响，进而导致溶液的黏度出现波动。
5、聚丙烯酰胺水溶液属于假塑性流体，当浓度稍有增加，其自身的分子缠绕会很大程度的改变溶液黏度，并且溶液的黏度会在剪切速率增加的情况下而减小，因为剪切会使其分子链得以伸展，使分子堆积密度减小，从而使溶液的黏度减小。
在进行聚丙烯酰胺溶液储存时，经常发生在数日或几周之后溶液黏度逐渐降低的问题，从而严重的影响到使用性能。因此，在运输和储存时，通常要保持环境温度不能高于50℃，并且防止光照、超声波以及剪切等作用，防止聚丙烯酰胺发生降解反应。
